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發布者︰admin發布時間︰2017-12-12瀏覽量︰次

璧山區介紹︰

璧山區境內地貌,按其海拔高度和分布位置,可分為低山、丘陵、寬谷。
 
低山海拔500~885米,分布于境內東西兩山,山間嘉陵江灰岩溶蝕成槽谷。低山佔全縣總面積的17.6%。
 
丘陵海拔240~500米。按海拔高度梯次及丘陵形態可分為坪狀高丘。

餐飲行業的干冰用處展示圖.PNG
 
璧山區服務地區︰
 
璧山區轄6個街道、9個鎮,為璧城、璧泉、青杠、來鳳、丁家、

大路六個街道和大興、正興、八塘、七塘、河邊、福祿、廣普、三合、健龍等9個鎮。

重慶市璧山區食用干冰的注意事項︰

干冰的各種規格的包裝.PNG

 

民以食為天,凡是好吃的東西,在中華美食中都有體現,然而最近有朋友問干冰可以食用嗎?

也許是因為現在干冰美食很受歡迎的影響,所以會問這干冰也能吃嗎?

其實用高純度的二氧化碳做的食品級是能食用的,但是你千萬不可以直接把干冰放到自己嘴里吃。

直接吃下去那是張不開口的,甚至連吐都吐不出,只能去醫院搶救吧。

為什麼干冰不能放嘴里吃干冰不能吃,並不是僅指干冰不衛生,吃了會中毒。

干冰在各個行業的應用.PNG

是由于干冰溫度低至-78度,如果你用手拿干冰直接放入口中。

那後果將不堪設想,口腔會嚴重凍傷。

即使拿取干冰時,也要帶手套操作的。

食品級干冰可以用來做飲料喝可取少量干冰放入杯中,優質食品干;

水可以食用,微酸澀,無其它任何異味及其他不良滋味,加糖後,就像可口可樂的氣水。

不過味道還是不如其好,畢竟可口可樂公司的配方是獨一無二的,做的更專業!

干冰用處的展示圖.PNG

工業級的干冰對人體有害,不是專業的人員,請勿進行該項測試。

干冰美食又怎麼能吃呢干冰做美食,是利用干冰產品的煙霧效果,並不是直接讓客人吃干冰。

食品顆粒干冰就是高純固態CO2,它具有零下78C的低溫。

因吸收熱量產生白色煙霧,升華成CO2氣態,它無毒無異味無殘留。

具有消毒滅菌作用,用在賓館或酒店輔助制作美食上。

不僅不會改變菜肴的原汁原味,而且還可以給人溫馨、浪漫、新奇、如臨仙境等輕松愉快的心理感受。

所以,采用干冰輔助制作美食技術,在當今已逐漸成為 高檔次賓館或酒店的一種時尚與象征。

 

工業干冰是有毒的不能被用來食用


買來食用的干冰要謹慎,工業中的干冰會因為二氧化碳氣體純度不高。

含有有害氣體,里面混有cO,就能夠使其與血液中的血紅蛋白結合,窒息死亡。

 

如果你打算買干冰做菜用,請您小心所購買干冰是否衛生無毒。

干冰可以做很多的美食,都只是作為輔料,制冷或產生美妙的煙霧效果。

制造浪漫情調,給食客以美的享受,且記干冰不可以直接吃。

食無異味,即使時間長了,不會有酸臭味、腐敗味嗅氣味等;

劣質的工業干冰千萬不能做飲料食用,出現問題,後果很嚴重。